“Печенкова дієта” дітям призначається рідше, ніж дорослим. Проте багато юних пацієнтів також змушені дотримуватися дієтичного харчування.
Найпоширенішим “дитячим” захворюванням гепатобіліарної системи є дискінезія жовчовивідних шляхів. Рідше діагностуються “дорослі” патології – запалення жовчного міхура (гостре та хронічне), а також паразитарні та інфекційні ураження печінки (гепатит А).
Таблиця “Дієта стіл 5: Що можна, що не можна для дітей” має таку ж структуру, як і для дорослих. Проте раціон повинен враховувати особливості зростаючого організму:
- добова норма жирів не знижується;
- для заміни “заборонених” тугоплавких жирів збільшується споживання рослинної олії;
- рекомендовані жиророзчинні вітаміни та вітаміни групи В.
Якщо немає додаткових протипоказань, щоденне меню дітей має включати салати з рослинною олією. За хорошого засвоєння рекомендується давати дитині одну столову ложку рослинної олії тричі на день перед їдою. У розділі “Рецепти” ви знайдете смачні, корисні та прості у приготуванні страви, які обов’язково сподобаються вашим дітям.