Екстракт зеленого чаю у поєднанні з фізичними вправами на 75% покращує стан при жировій хворобі печінки. Ці результати були отримані в новому дослідженні вчених з Пенсильванського університету (США). Дані експерименту на лабораторних мишах були оприлюднені в прес-релізі.
Дослідники поділили гризунів на дві групи: одна група отримувала їжу з високим вмістом жиру, а також екстракт зеленого чаю і проводила час у бігових коліях, тоді як інша група харчувалась тільки жиром. Тривалість експерименту становила 16 тижнів.
Після завершення дослідження фахівці проаналізували стан печінки мишей обох груп. Виявилось, що у підопічних з першої групи в печінці відклалося в чотири рази менше ліпідів, ніж у контролюючій групі.
Вчені припустили, що «поліфеноли в зеленому чаї взаємодіють із травними ферментами, що виділяються в тонкому кишечнику, і частково пригнічують розщеплення вуглеводів, жирів і білків в їжі». Таким чином, якщо миша не перетравлює жир, то він і зв’язані з ним калорії проходять через травну систему і виводять із організму. Дійсно, аналіз фекалій показав, що у тварин, які споживали екстракт зеленого чаю і виконували фізичні вправи, був вищий рівень ліпідів і білків у калі.
Таким чином, автори дослідження роблять висновок, що поєднання зеленого чаю з фізичними навантаженнями може бути дієвим і простим способом боротьби з поширеним захворюванням печінки.
Проте слід зазначити, що біологічно активні добавки з екстрактом зеленого чаю можуть, навпаки, погіршити стан печінки. Часто виникають ситуації, коли на фоні прийому БАДів розвивається лікарський гепатит або гостра печінкова недостатність. Так, випадок з 50-річним американцем, якому після вживання екстракту зеленого чаю знадобилася термінова пересадка печінки, є тривожним сигналом. Для уникнення серйозних наслідків здоров’я перед застосуванням будь-якого лікарського засобу або добавки слід консультуватися з лікарем.
Прогнози фахівців вказують, що через високу поширеність ожиріння та діабету 2 типу до 2030 року від неалкогольної жирової хвороби печінки можуть страждати понад 100 мільйонів людей.
На сьогодні найефективнішим методом лікування «жирної печінки» є зміна харчування, поступова втрата ваги та підтримка нормальної функції печінки за допомогою урсодезоксихолевої кислоти (УДХК).
