Регулярне вживання авокадо сприяє зменшенню кількості вісцерального жиру у жіночому організмі, який є фактором ризику для розвитку неалкогольної жирової хвороби печінки, діабету, гіпертонії, аритмії та атеросклерозу. Це підтверджують результати дослідження, проведеного фахівцями Університету Іллінойс в Урбана-Шампейн, які опубліковані в науковому журналі The Journal of Nutrition.
У черевній порожнині можна виділити два типи жиру: підшкірний, який накопичується під шкірою, та вісцеральний, що розташований глибше і оточує внутрішні органи. Люди з високою часткою вісцерального жиру зазвичай страждають від абдомінального ожиріння, жирового гепатозу і мають підвищений ризик розвитку діабету, атеросклерозу та серцево-судинних захворювань.
У рандомізованому контрольованому дослідженні взяли участь 105 дорослих осіб з надмірною вагою та ожирінням. Учасників було поділено на дві групи: одна отримувала авокадо як добавку до свого раціону, інша дотримувалася того ж режиму харчування, але без авокадо. До і після експерименту вимірювали рівень абдомінального жиру та толерантність до глюкози.
Результати показали, що у жінок з групи авокадо спостерігалось зменшення кількості вісцерального жиру в черевній порожнині, тоді як у чоловіків значних поліпшень не відбулося. Крім того, вживання авокадо не покращило толерантність до глюкози у жодного з учасників.
Невелика кількість вісцерального жиру завжди має бути присутня в організмі людини. Однак надмір його накопичення може викликати серйозні проблеми зі здоров’ям.
“Мета дослідження полягала не в зниженні ваги, а в розумінні, яким чином вживання авокадо впливає на накопичення жиру. Адже розташування жиру в тілі відіграє важливу роль для загального стану здоров’я,” – зазначив професор кінезіології Найман Кхан.
“Люди з високим показником глибокого вісцерального жиру зазвичай мають підвищений ризик розвитку діабету,” – додав Кхан. “Тому нас цікавило, чи змінилося співвідношення підшкірного та вісцерального жиру при вживанні авокадо.”
Вісцеральний жир іноді називають “активним жиром”, оскільки він має гормональну активність та впливають на розвиток серйозних захворювань. Найнадійніший спосіб визначити наявність зайвого вісцерального жиру – пройти МРТ. Значно простіший варіант – виміряти об’єм талії (не втягуючи живіт). Для жінок (не у терміні вагітності) небезпечним вважається показник 88 см, для чоловіків – 102 см.
За словами експертів Гарвардського університету, для боротьби з вісцеральним жиром найбільш ефективними є фізичні вправи. Крім того, важливо дотримуватись збалансованої дієти, уникати стресів, налагодити режим сну, обмежити споживання алкоголю і відмовитися від куріння.
